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●牛すじそぼろの2色弁当
材料（1人分）
- 牛すじそぼろ お好みの量
- ご飯 200ｇ
- 卵そぼろ
- 卵 1個
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ1
- 和風だし 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ2
- きぬさや 2枚
作り方
- 卵そぼろの材料を合わせます。
- フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、1を入れます。
菜箸でそぼろ状になるようにかき混ぜながら炒め、火が通ったら取り出します。 - 丼にごはんをよそい、2、牛すじそぼろを盛り付けます。
- いろどりにきぬさやをのせて完成です。
おすすめポイント
牛すじそぼろは、お弁当にもぴったりです。
おにぎりやサンドイッチにしても、おいしく召し上がれます。
